Exosquelette pour ouvrier en salaison

En filière viande, on comptait jusqu'à 69 accidents du travail pour 1 000 salariés en 2019 : l'un des taux les plus élevés de l'industrie agroalimentaire. Réception, conditionnement, palettisation : des gestes répétés toute la journée, souvent en chambre froide, sur des produits de 6 à 11 kg.

‍HMT France accompagne les entreprises de salaison dans l'intégration d'exosquelettes adaptés aux contraintes du secteur : hygiène, froid, cadence. Un exosquelette pour entreprise bien intégré, c'est un opérateur qui tient dans la durée ; et parfois, comme chez Sibert La Bresse, un maintien dans l'emploi rendu possible.

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Votre métier, nous le connaissons

Les gestes qui usent un ouvrier en salaison.

Voici les postures contraignantes qui reviennent chaque jour dans votre travail ; et les zones du corps qui en payent le prix.

Réception et mise en carton des produits

Soulever, retourner et positionner des produits sous vide de 6 à 11 kg, en cadence soutenue toute la journée. Les épaules et les bras encaissent l'effort en continu.

épaules

bras

Étiquetage en hauteur

Bras levés pour apposer les étiquettes sur les cartons et les produits, geste répété des centaines de fois par poste. La fatigue s'installe rapidement sur le haut du corps.

épaules

cervicales

Palettisation

Saisie et dépôt répétés de cartons à différentes hauteurs, rotation du buste, flexions. Les lombaires et le dos absorbent l'essentiel de l'effort sur toute la journée.

dos

lombaires

Travail en chambre froide

Postures contraignantes maintenues dans un environnement froid et humide. Le froid amplifie la tension musculaire et augmente le risque de TMS sur le long terme.

épaules

dos

notre recommandation

Le bon exosquelette pour chaque pro de la filière de la viande.

Pas besoin de tout le catalogue. Voici les modèles d'exosquelettes agroalimentaires qui font vraiment la différence sur votre métier.

PLUM'

Zone :

Épaules, bras

Idéal pour

Étiquetage de cartons en hauteur, mise en carton de produits sous vide, palettisation et manutention, travail prolongé en chambre froide

Bénéfice métier

Soulage les efforts au-dessus de l’épaule et limite la fatigue sur les postures exigeantes

Testé par

Découvrir

SoftSkin
Dorso-Lombaire

Zone :

Dos, lombaires

Idéal pour

Corriger la posture

Bénéfice métier

Renforce la proprioception, sécurise la posture du dos

Testé par

Découvrir

Un cas qui parle

Comment ça se passe pour un ouvrier en salaison ?

Noël Foret travaille en salaison chez Sibert La Bresse depuis 23 ans. Réception des produits sous vide, mise en carton, étiquetage, palettisation des jambons de 6 à 11 kg, toute la journée. Un soir, en rentrant chez lui, tout s'est bloqué : coiffe des rotateurs déchirée, tendon du long biceps sectionné. Opération, morphine, et la question de pouvoir continuer à travailler.

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AVANT L'EXOSQUELETTE
Malgré les aménagements de poste et le respect des restrictions médicales, les douleurs persistaient. Noël rentrait tous les soirs avec mal à l'épaule. L'entreprise avait atteint les limites de ce qu'elle pouvait faire sur le plan collectif. Il fallait travailler sur l'individuel.
Coiffe des rotateurs déchirée · Maintien dans l'emploi
2
MISE EN PLACE AVEC HMT
Chloé, ergonome HMT, se déplace sur site avec le Plum'. Noël essaie, valide, et apprend à régler le dispositif lui-même. Il commence par 1h30 par jour, puis 3h, jusqu'à porter le Plum' 6 à 7 heures par journée complète.
Essai sur site · Montée en charge progressive
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APRÈS L'INTÉGRATION
« Je n'ai plus de douleur, même après une grosse journée de jambon. Avant, j'étais tout le temps crevé. Maintenant, je revis. Avec mon épaule, je peux finir jusqu'à ma retraite l'année prochaine. »
Douleurs disparues · Activité maintenue jusqu'à la retraite

Pourquoi un exosquelette pour les professionnels de la maintenance ?

💪

Moins de fatigue, une meilleure endurance

Mise en carton, étiquetage, palettisation : des gestes répétés toute la journée, souvent en chambre froide. La fatigue s'accumule poste après poste ; moins de tension musculaire en fin de journée, c'est aussi plus d'énergie pour tenir le rythme sur le long terme.

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Prévention des risques de TMS

En salaison, les épaules et le dos sont en première ligne sur chaque poste. Un exosquelette pour les bras et épaules réduit la contrainte biomécanique avant que les pathologies ne s'installent ; ou accompagne les opérateurs qui en souffrent déjà.

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Maintenir vos opérateurs expérimentés en poste

Un salarié avec 23 ans d'ancienneté et une restriction médicale, c'est une expertise précieuse à préserver. L'exosquelette peut permettre le maintien dans l'emploi là où les aménagements collectifs ont atteint leurs limites.

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Les mêmes gestes, avec moins d'effort

Réception, conditionnement, palettisation : même organisation, même cadence, mais une charge physique réduite sur les postes les plus sollicitants. Le dispositif se porte sous la tenue de travail, compatible avec les normes d'hygiène agroalimentaire.

votre projet, notre expertise

On vous accompagne, même sur les cas les plus complexes.

Depuis près de 10 ans, +1 600 de nos dispositifs ont été intégrés partout en France. En salaison, les projets touchent souvent à des pathologies spécifiques et à des contraintes d'hygiène strictes : deux raisons pour lesquelles l'accompagnement ergonomique fait toute la différence.

J'avais besoin d'avoir un peu plus de conseils. Comme on touche à une pathologie spécifique, pour une activité variée, je ne voulais pas prendre n'importe quel exosquelette et le mettre comme ça. J'avais besoin d'un accompagnement.

Fanny Responsable Prévention
Sibert La Bresse, Groupe Agrial

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D’autres questions sur l’exosquelette pour ouvrier en salaison :

Peut-il être nettoyé et désinfecté facilement ?

Oui. Tous nos exosquelettes sont équipés d'un kit textile amovible et lavable en machine. Plusieurs kits peuvent être acquis pour garantir une rotation propre/sale et respecter les protocoles d'hygiène agroalimentaire. Le dispositif peut être porté sous la tenue de travail sans compromettre les normes en vigueur.

Fonctionne-t-il en chambre froide ?

Oui. Le Plum' est un exosquelette passif ; sans moteur, sans batterie, sans capteurs électroniques. Il peut être utilisé en chambre froide sans risque particulier lié aux températures négatives, à condition de respecter les consignes de port des vêtements de travail.

Comment se passe l’entretien ?

Un nettoyage régulier du textile et un contrôle visuel de l'armature suffisent au quotidien. HMT propose également un service de maintenance annuelle pour assurer le suivi professionnel de l'équipement sur le long terme.

Peut-il être porté avec les vêtements et EPI obligatoires ?

Oui. Le Plum' est suffisamment compact pour être porté sous la tenue de travail, la blouse ou la veste chaude. Noël Foret le porte sous sa tenue toute la journée sans gêne signalée ; y compris sur les postes en chambre froide.

Est-il adapté au maintien dans l'emploi pour une pathologie existante ?

Oui, et c'est même l'un de ses usages les plus pertinents. Chez Sibert La Bresse, le projet a été monté en collaboration avec le médecin du travail pour vérifier que le Plum' répondait médicalement à la pathologie de Noël. L'animatrice sécurité précise : l'exosquelette est intervenu là où les aménagements collectifs avaient atteint leurs limites.

Peut-il être partagé entre plusieurs opérateurs ?

Oui. Le Plum' s'adapte à la grande majorité des morphologies. Les kits textiles sont individualisables pour maintenir l'hygiène entre utilisateurs ; ce qui permet de partager un dispositif sur une ligne de production sans contrainte sanitaire.

Comment convaincre la direction et le management ?

Un point d'attention fréquent : certains managers pensent que l'exosquelette "porte à la place" de l'opérateur. Il accompagne le geste : il ne le remplace pas. Chez Sibert, une communication interne a été nécessaire pour expliquer pourquoi un seul salarié était équipé, éviter les jalousies et faire comprendre la démarche de maintien dans l'emploi.

Faut-il former les opérateurs ?

Oui. Un expert HMT se déplace sur votre site pour former chaque utilisateur ; réglages à la morphologie, prise en main, bonnes pratiques. Noël a commencé à 1h30 par jour avant d'augmenter progressivement jusqu'à 6 à 7 heures. Cette montée en charge accompagnée est essentielle pour une adoption durable.